Автоматска вакуумска машина за запечатување на конзерва за млеко во прав со азотен гас

• Големина: 1950×800×1800
• Тежина: 750 кг
• Напојување: AC380V 50Hz 4kW
• Моќност: 13А
• Брзина на конзервирање: 1000-1500 лименки/час
• Висина на лименки: 100-190 mm
• Дијаметар на лименки: 99-127 mm
• Воздушен компресор: ≥0,6MPa
• Потрошувачка на воздух: 150 л/мин
• Притисок на азотен гас: ≥0,4MPa
• Потрошувачка на азот: 50 л/мин
• Остатоци од кислород: 3%-5%
• Бучава: ≤ 80dB
• Вакуумска моќност: -0,09Mpa

Овој производ е погоден за сите видови лимени лименки, алуминиумски конзерви, пластични конзерви и кружни спецификации, конзерви прво вакумирајте, потоа наполнете азот, на крајот запечатување. Квалитетот е сигурен, лесен за ракување и полесен, тоа е суштинска идеална опрема за храна, пијалоци, фармацевтски и други индустрии.

Оваа машина е со два пара (четири), автоматско вакуумско запечатување со тркалезна глава на надувување. Специфично за конзервирани, алуминиумски конзерви со различна системска големина, празни конзерви со кружен облик, хартиени лименки покривачи или крајни вистински цели. И има печат на резервоарот додека вакуум вшмукување функција, додадете доволно азот. На машина. Млекото и другата храна да бидат особено погодни за инкапсулирање на полнење со азотен гас. Со замена на соодветните под притисок главата калапи може да се формираат делови со различни спецификации може да се запечатени кружни лименки. Опсегот на апликација е широк, приспособете го лесен за ракување, употреба и сигурен.

Како процесот на вакуумска конзервирана храна за процесот на исцрпување на гас и воздух:

Во процесот на конзервирање, потребен е вакуум за да се обезбеди силно затворање. Само додавањето на азот нема да направи голема разлика. Ќе треба да најдете начин да го исцицате воздухот со нормален сооднос во исто време, инаку сè уште ќе има многу кислород таму.

Вакуумот е мерка за степенот до кој воздухот е елиминиран од контејнерот. Количината на воздух што останува во садот по полнењето и количината на вакуум се тесно поврзани.

Силниот вакуум ги обезбедува следниве придобивки:

• Го намалува стресот на конзервата и нејзините шевови при термичка обработка.
• Ги одржува краевите на конзервите или капаците на теглите во конкавна положба што дава визуелна индикација за условите на контејнерот.
• Ја намалува количината на кислород во садот. Мастите не се расипуваат, храната го одржува својот квалитет подолго.

Во контејнерите за храна се произведува вакуум со следниве методи:

Исцрпувачко е дозволување на воздухот или слични гасови да избегаат од храната. Во затворен сад кислородот е непожелен, без разлика дали се ослободува од ќелиите на храната или е присутен во форма на заробен воздух. Кислородот може да реагира со храната и внатрешноста на конзервата и да влијае на квалитетот и хранливата вредност на конзервираната храна. Други гасови, на пример, јаглерод диоксид, исто така, треба да се исцрпат колку што е можно повеќе. Тие може да нанесат непотребно оптоварување на контејнерот за време на процесот на топлина бидејќи ќе се прошират. Ова ќе биде повеќе загрижувачко во металните конзерви, каде што гасовите ќе бидат херметички заробени и нема средства да избегаат.

Термички издувни гасови: Ова е типичен метод за домашно производство.

Конзерви: Содржината на контејнерот се загрева до 170 ° F, 77 ° C, пред да се запечати садот. Како што содржината се собира за време на чекорот за ладење, внатре се создава вакуум.

Тегли: Истиот ефект се добива со полнење на тегли со топла храна и додавање врела вода, супа, сируп или саламура во садот.

Воздушните меури може да се заробат во теглата и ќе се подигнат до врвот за време на обработката, зголемувајќи го просторот за глава. Ова може негативно да влијае на затворањето на теглата. Поставете пластичен прибор (нож, шпатула) околу теглата, движејќи ја нагоре и надолу, така што заробениот воздух ќе се ослободи.
Во комерцијални апликации исцрпувањето се постигнува со:

Поместување на пареа: Пареата се внесува во главниот простор каде што го исфрла воздухот. Кога садот ќе се олади, пареата се кондензира и се создава вакуум. Полни со храна, отворените контејнери се пренесуваат низ „издувната кутија“ во која пареата се користи за проширување на храната со топлина и исфрлање на воздухот и другите гасови.

Механички: Комерцијален метод. Дел од воздухот во главниот простор на контејнерот се отстранува со пумпа. Без оглед на исцрпувачкиот метод што се користи, садот мора веднаш да се затвори додека е сè уште топол.

ЗАБЕЛЕШКА: По исцрпувањето, металните лименки треба да се обработат одеднаш, додека се уште се топли. Лименките никогаш не се затвораат ладно.

Зошто е потребен азот за време на процесот на конзервирана храна и пакување:

Најефективниот начин да се спречи оштетувањето на кислородот е да се отстрани и замени кислородот со инертен гас. Сите тие проѕирни пакувања со чипс од компир или пченка, ѓевреци или пуканки кои толку ефикасно ја прикажуваат содржината на сол и масни калории на полиците на супермаркетите се надуени со азотен гас. Направете мала дупка во едната и исцедете го гасот внатре на запалено кибритче. Пламенот ќе се изгасне.

Азотот долго време се користи во индустријата за пакување храна за да помогне во зачувувањето на свежината, интегритетот и квалитетот на испорачаниот производ. Типовите на пакување храна вклучуваат: кеси, шишиња, лименки, кутии, пластични или картонски контејнери.

Производителите често користат прочистување на азотен гас за да го изместат кислородот од пакувањето пред да го затворат затворено. Присуството на кислород внесува влага што може да го влоши квалитетот на храната. Користењето на азот за чистење на пакувањето на храната од кислород е безбедна практика која широко се користи во прехранбената индустрија.

Друга причина поради која Азотот често се користи за пакување на храната е да се обезбеди атмосфера под притисок што го спречува колапсот на пакетот. Користењето на гасот N2 на овој начин помага да се осигура дека понежната храна, како што се чипсот и крекерите, нема да се згмечат во кесите каде што се чуваат.

Цртеж на вакуумска опрема за шиење со испирање со азотен гас

Карактеристики на изведба на опремата за конзервирање со вакуум

• Машинскиот капак и главните делови го прифаќаат производството од нерѓосувачки челик SUS304;
• Вауум системот на материјали за заптивки се силика гел;
• Капак на резервоарот од ширење на девио: кога телото влегува во соодветниот капак на резервоарот за рационализирање, без резервоари, без капак;
• Оваа контрола на автоматизација на машината, со користење на програмабилниот контролер на брендот Panasonic, параметрите може да се постават на екранот на допир;
• Сите пневматски компоненти и електромагнетниот вентил го прифаќаат тајванскиот „гостински“ бренд;
• Со висока прецизност на сензорот за притисок на дигитален дисплеј, откривање на вакуумски притисок;
• Вакуум со германска вакуум пумпа;
• Целиот процес се изведува во затворена внатрешност.

Основен параметар на машината за запечатување лименки

• Големина: 1950×800×1800
• Тежина: 750 кг
• Напојување: AC380V 50Hz 4kW
• Моќност: 13А
• Брзина на конзервирање: 1000-1500 лименки/час
• Висина на лименки: 100-190 mm
• Дијаметар на лименки: 99-127 mm
• Воздушен компресор: ≥0,6MPa
• Потрошувачка на воздух: 150 л/мин
• Притисок на азотен гас: ≥0,4MPa
• Потрошувачка на азот: 50 л/мин
• Остатоци од кислород: 3%-5%
• Бучава: ≤ 80dB
• Вакуумска моќност: -0,09Mpa

Конфигурација на опрема за вакуумско зашивање:

Конзервирање на примероци по вакуумско шиење